白术，又名白术根、白附子，为多年生草本植物，是一种常用中药材。其主要功效与作用包括：
1. 补脾健胃：白术有助于调理脾胃，增强消化功能，缓解胃肠不适，提高食欲。
2. 补气益精：白术对于脾胃虚弱、食欲不振、乏力无力等症状有一定的改善作用。
3. 利水渗湿：白术具有利尿作用，有助于排出体内多余的水分，减轻水肿症状。
4. 固表止汗：白术可以调节人体的出汗机制，适量服用有助于减少过多的出汗。
5. 白术还有清热解毒、止咳平喘等作用。
在使用白术时，需要注意一些禁忌和注意事项，以避免不良反应或影响疗效：
1. 孕妇及哺乳期妇女应忌服白术，以免对胎儿或婴儿产生不良影响。
2. 脾胃虚寒、便溏者不宜服用白术，以免加重病情。
3. 忌与半夏、酒类等药物同服，以免产生不良反应。
4. 小儿、体弱者慎用，宜在医生指导下使用。
5. 在使用白术时，应按照医嘱或药品说明书的用法用量，不宜随意增减剂量。
总之，白术作为一种常用中药材，具有多种功效与作用，但在使用时需要注意禁忌，避免不良反应的发生。在选择使用白术时，最好在医生或中医师的指导下使用，以确保安全有效。