白术，是一种常用的中药材，也是一种常见的食用植物。它具有调理身体、增强健康的功效，被广泛用于中医养生。
白术具有补脾胃、健脾止泻的作用。在中医理论中，白术属于温中益气的药物，主要用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状。
白术还具有固表止汗、利水除湿的作用。它可以帮助人体排出多余的湿气，改善湿热引起的不适症状，如水肿、湿疹等。
此外，白术还有安神益智、提神健脑的功效。它含有丰富的营养成分，对改善记忆力、增强大脑活力有一定的帮助。
白术还可以用于调理女性的月经不调、经期腹痛等问题。它具有温经止血的作用，可以帮助女性调节月经，缓解经痛。
需要注意的是，虽然白术具有许多功效，但并不是所有人都适合使用。在使用白术之前，最好咨询医生或中医师的建议，以确保安全有效。
综上所述，白术作为一种常用的中药材，具有多种功效与作用，包括补脾健胃、固表止汗、安神益智等。但在使用时应注意个体差异，谨慎使用，以达到最佳的调理效果。