1. 铅中毒风险：杏仁中含有微量的铅，长期大量食用可能导致铅中毒。铅中毒会对神经系统、肾脏和肝脏造成损害，严重者甚至可能导致死亡。
2. 高热量摄入：杏仁虽然营养丰富，但也是高热量食品。长期摄入过多杏仁可能导致摄入热量超过身体需求，增加肥胖和相关慢性疾病的风险。
3. 氰化物中毒风险：杏仁中含有氰化物，数量较少，正常食用并不会造成危害。但长期大量摄入可能导致氰化物中毒，造成头痛、头晕、恶心和呕吐等症状。
4. 过敏反应：少数人可能对杏仁过敏，长期食用会增加过敏反应的风险。过敏反应可能包括皮肤瘙痒、皮疹、食物过敏性休克等严重症状。
5. 肠道问题：杏仁中含有丰富的纤维，长期摄入过多可能导致肠道问题，如腹泻、胀气或便秘等消化系统不适。
6. 骨质疏松风险：杏仁中含有草酸，长期摄入过量可能影响钙的吸收，增加骨质疏松和龋齿的风险。
综上所述，长期过量食用杏仁可能会出现多种副作用，因此在享用杏仁时应注意适量，避免长期大量食用。
在日常饮食中，多样化食物的摄入是保持健康的关键。如果有持续不适或疑似过敏反应，及时就医并咨询营养师以获取专业建议。