柚子皮煮水是一种中医养生方法，被认为具有多种功效。
1. 清热解毒：柚子皮含有丰富的维生素C和生物黄酮，具有清热解毒的作用。煮水喝可以帮助清除体内毒素，预防感冒等病症。
2. 健脾消食：柚子皮煮水有助于健脾胃、促进消化。对于脾胃虚寒、消化不良的人群特别适合。
3. 降脂减肥：柚子皮中的柚皮素对降低胆固醇和脂肪有一定作用，长期饮用有助于减肥和调理血脂。
4. 缓解咳嗽：柚子皮煮水还能起到润肺止咳的作用，对于咳嗽引起的喉痛、喉痒有一定缓解效果。
5. 改善睡眠：柚子皮中含有多种有助于放松神经、促进睡眠的成分，长期喝柚子皮煮水可以帮助改善睡眠质量。
6. 抗氧化抗衰老：柚子皮中富含维生素C和抗氧化物质，有助于抗氧化和延缓衰老的作用。
总的来说，柚子皮煮水不仅美味，而且功效独特，适合健康人群长期饮用，能够达到养颜健身的效果。