柚子皮与黄酮类相似，其复合物具有强大的抗炎作用。还含有大量叶酸，味道酸甜适中，能够健胃消食。将吃完的柚子皮放在冰箱里面可以很好地去除异味，还有新装潢的房子里哦。它不仅可以去除异味，还起到清空空气的作用。柚子皮中含有的一种物质能够有效地保护心血管健康，减少身体出现血栓、心肌梗塞等疾病的可能性。
柚子皮的功效与作用
1、延缓衰老：柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性。经常喝柚子皮煮的水可以增强对自由基的清除作用，从而延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保养作用，可美容养颜。
2、治疗冻疮：将柚子皮切成小块后放在盆中加水煮沸，稍微冷却后，将患部浸入水中，并用热的柚子皮轻擦冻疮部位，具有止痒消肿的作用。
3、治疗产后腹痛：产后调养不当容易引发腹痛，将新鲜的柚子皮放在阴凉处风干后，用水煎服，能够有效缓解产后腹痛。
4、治疗脚气：将柚子皮放入沸水中煎煮半小时，用于洗脚，可以杀菌消炎，帮助缓解脚气病的痒和脚臭的症状。脚上有小水泡的情况下，可以先用消毒针挑破后再泡脚，治疗效果更好。
柚子皮的禁忌：
1、柚子皮泡水不能与某些药物一起服用，如果高血脂患者在服用柚子茶的同时使用降脂药物，那么降血脂的效果将大打折扣，并且可能导致肌肉痛和肾脏疾病。
2、正在服用避孕药的女性不应该服用柚子皮。如果在服用避孕药期间的女性喝了柚子皮泡的水或直接食用了柚子，尤其是在性生活后服用了柚子，会大大降低避孕效果，增加怀孕的可能性。