每到冬天的时候，我们的食欲就会大增。吃火锅、烧烤等料理通通不放过。然而，很多人在冬季不注意饮食，经常暴饮暴食，这会给胃带来很大的压力，造成胃肠道疾病。那么在冬季吃什么食物有利于调理肠胃呢？让我们一起来看看吧！
1、全麦面包
白面包都使用精磨过的面粉，谷物的壳和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心，全麦面包保留了这些极具营养且含有丰富纤维的原料，因此将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式。这样做的话，每天获取的纤维量会得到很大的改善。
2、黑豆
每杯黑豆都含有15克的纤维，以及大约15克的蛋白质。黑色代表了丰富的黄酮类物质，而土黄色的食物往往富含抗氧化剂。当你在日常饮食中加入豆类和其他高纤维食物时，一定要记得多喝水。豆类的一个缺点就是可能会导致过多的气体的产生，但是通过逐渐增加摄入豆类的量，可以预防这种情况的发生。如果你目前的饮食中纤维的摄入量较低，就不要突然增加到每天40克高纤维量，因为这会给消化系统带来巨大的压力。
3、豆腐
除了对大脑有益外，豆腐还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
4、玉米
虽然我们最熟悉的是明媚的黄色玉米，但实际上还有很多其他颜色的玉米，从粉色到蓝色再到黑色，每种颜色都含有特殊的抗氧化营养物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克的纤维。爆米花同样也含有高纤维，然而这并不是你大量食用的理由，因为其中添加了很多奶油和糖。
5、苹果
苹果不仅富含维生素，其中的纤维素还能刺激肠道蠕动，加速排便，对于缓解便秘效果不错。
6、腰豆
腰豆因其形状类似人的肾脏而得名，在北印度和新奥尔良，红豆和腰豆是主要的食物原料。和其他豆类一样，几乎所有我们吃的豆类都富含丰富的纤维、蛋白质和铁。
7、糙米
大米口感更好，但是糙米的营养价值显然要高得多，它的口感相对较硬，可能需要一些时间适应。不过这是很值得的。每杯糙米含有3.5克的纤维。如果每周吃五次或更多次大米，糖尿病的风险会提高17%，而增加两次糙米的饮食后，这个风险将降低到11%。
8、燕麦粥
燕麦中含有一种特殊的纤维葡聚糖，能够降低胆固醇，并提升免疫系统功能。燕麦既含有可溶性纤维（可以降低胆固醇），又含有不可溶性纤维（可以帮助消化系统保持通畅）。
9、酸奶
酸奶不仅含有牛奶的所有营养素，还富含丰富的乳酸，可将牛奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，可以改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，预防因使用抗菌素而导致的肠道菌群失衡。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒素堆积，因此具有防癌作用。