夏季气候炎热，适合采用食补的方法，选用具有药理作用的食物进行调补。例如绿豆、百合、米仁等烧汤服用，可以起到清热解暑、祛燥化湿的功效。一些慢性病（如慢性支气管炎、哮喘等）患者，在寒冷的冬季容易发病。因此在夏季，当病情趋于稳定时进行调补，会取得较好的效果。
从中医角度来看，夏季湿热之邪容易影响胃肠道的消化吸收功能。严重时，还会出现食欲差、厌食、恶心呕吐、全身疲倦等症状，俗称为“疰夏”。因此，在夏季进补时需要加强胃肠动力。若是胃肠动力不足或缺乏，不仅不利于补品的吸收，还可能出现补而不适的情况。
对于胃肠有关疾病或胃肠道手术后出现功能性消化不良的患者，又希望在夏季进行进补时，应注意以下6点：
(1) 节制饮食，不可过饥过饱。避免食物过冷，不饮酒、浓茶、咖啡，不食辛辣等刺激性食物。
(2) 在医生指导下选择进补方法，例如阳气虚弱者应补益阳气，阴血亏虚者应用滋阴养血的方药。
(3) 食疗方法简便易行，且效果不错。例如用菊花祛风，生姜祛寒，西瓜、绿豆可清暑解热，米仁能利湿，萝卜能消食等。
(4) 无论药补还是食补，一旦出现不适，例如食欲减退、腹胀、大便不畅或腹泻等症状时，应先暂停服用补品，恢复后再根据具体情况进行进补。
(5) 情绪舒畅是保证胃肠动力的重要条件。如果因思虑过度、脾胃的运化功能受到影响，并出现食欲不振、腹部闷胀等情况时，应注意调节情绪。
(6) 选择增加胃肠动力的药物，常用的有吗丁啉等。
消化性溃疡食疗方
生姜、大枣、红糖、猪油各500克。将大枣去核，生姜洗净晾干，与红糖一起，加猪油共炸至酥状，一同研磨成末。每天两次，每次服用30克，用开水送服，连续服用12剂，适用于脾胃虚寒型消化性溃疡。
慢性胃炎食疗方
白胡椒15克，猪肚1个。将白胡椒稍微碾碎，放入洗净的猪肚内，并留少许水分，然后用线捆紧，放入沙锅内用小火炖烂。调味后食用，每隔2～3天服用一次，连续服用3～5次，适用于脾胃气虚型慢性胃炎。