这四类食物不能吃
禽“尖翅”:
禽类如鸡、鸭、鹅的尾羽肉质肥嫩,被称为“腔上囊”,指的是屁股上长尾毛的部位。
这个部位是禽类淋巴腺集中的地方,淋巴腺中的巨噬细胞具有很强的吞食病菌和病毒的能力,能够吞食致癌物质如多环芳烃和霉菌毒素等,并存储在囊内,无法被分解。
因此,禽类尖翅成为了藏污纳垢的“仓库”,人们如果食用,容易感染疾病。
畜“三腺”:
畜类如猪、牛、羊的甲状腺、肾上腺和变异的淋巴腺统称为“三腺”。
误食甲状腺会引起甲状腺机能亢进,症状包括头晕、头痛、兴奋、狂躁、抽搐、乏力、心悸、脉搏加速、食欲低下、恶心、多汗、发热等。
研究表明,人体摄入1.8-3毫克甲状腺物质就会中毒。而错误地食用肾上腺和变异的淋巴腺也会导致多种疾病。
羊“悬筋”:
羊悬筋又称为蹄白珠,是发生在羊蹄内部的病毒组织,通常表现为串状的珠子。
鱼“黑衣”:
大多数鱼的腹部内侧覆盖着一层黑色膜状组织,这是鱼身上最肉腥、土臭味最浓的部位,含有大量的组胺、类脂质和溶菌酶。误食组胺会引起恶心、呕吐、腹痛等症状;溶菌酶会抑制食欲。