不同类型疾病的饮食禁忌
肝炎患者不要吃生姜
生姜富含挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还会含有黄樟素。姜辣素和黄樟素都能导致肝炎患者肝细胞的变性和坏死，导致肝功能失常，还容易引发间质组织增生和炎症浸润。因此，肝炎患者不要吃生姜。
肝硬化患者不要吃坚硬食物
忌吃粗糙食物和瓜子。肝硬化时，大量纤维组织增生阻碍腹腔中的静脉回流，导致门静脉内血液瘀滞和压力升高。被阻的腹腔静脉血液只能经过食管下段静脉返回心脏，导致该处静脉扩张。粗糙的食物一旦破坏了食管扩张的静脉，容易引发大出血。
心血管患者不要喝咖啡
心肌梗死患者中，不喝咖啡者占10%，而每天喝5到6杯咖啡的人占48%。日本研究人员也发现，喝咖啡的人，饭后2小时血液中的游离脂肪酸、血糖、乳酸和丙酮酸都会增加。这是由咖啡因升高血脂的作用引起的。
肾结石患者不要睡前喝牛奶
人在入睡后，尿量减少，尿中各类有形物质增加，尿液变浓。牛奶中含钙较多，肾结石常含有钙盐。结石形成的最危险因素是短时间内尿液中钙的浓度升高。喝牛奶后2到3小时，钙通过肾脏排除的高峰期恰好在睡眠时间。此时尿液浓缩，钙通过肾脏的量会增加，容易形成结石。
肺病患者不要吃得太饱
肺病患者常常饱食可能导致气喘和呼吸困难，甚至诱发心脏骤停。吃饱会使横隔向上推，压迫肺部。肺病患者本来已经供氧不足，吃饱后供氧更加困难，出现乏氧症状。
急性肠胃炎患者不要喝大量白开水
急性肠胃炎患者容易脱水，因此补水很重要。但是，应该选择含有适当盐分和糖分的电解质水溶液，而不是白开水。如果大量饮用白开水，体内电解质不足，易引发抽筋。
慢性胃炎患者不要喝啤酒
胃黏膜主要合成一种叫做前列腺素E的物质，前列腺素E能抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。喝啤酒会抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E。慢性胃炎患者饮用大量啤酒后，常感到上腹胀满、烧灼感加重，嗳气和食欲减退。
总结：疾病与饮食之间关系密切，不要随意饮食，贪图短暂口欲带来的后果可能十分严重。