食材
- 猪肉 2两
- 西兰花 半颗
- 葱 适量
- 盐 适量
- 味素 适量
1、西兰花掰成小块，洗净
将西兰花掰成小块并洗净。
将西兰花放入开水中焯一下，待颜色变绿后捞出，沥水，放入盘中待用。
2、将猪肉切成薄片，准备适量的葱花
将猪肉切成薄片，准备适量的葱花。
炒菜时，先将肉炒一小会，加入适量的水，这样炒出来的肉会更加鲜嫩，不会太硬。然后再放入盐、西兰花、味素，翻炒均匀入味即可。
我家常的小菜炒完了，大家也试试看吧！好久没做饭了，厨艺有点生疏O(∩_∩)O哈哈~
1、西兰花掰成小块，洗净
将西兰花掰成小块并洗净。
将西兰花放入开水中焯一下，待颜色变绿后捞出，沥水，放入盘中待用。
2、将猪肉切成薄片，准备适量的葱花
将猪肉切成薄片，准备适量的葱花。
炒菜时，先将肉炒一小会，加入适量的水，这样炒出来的肉会更加鲜嫩，不会太硬。然后再放入盐、西兰花、味素，翻炒均匀入味即可。
我家常的小菜炒完了，大家也试试看吧！好久没做饭了，厨艺有点生疏O(∩_∩)O哈哈~