立夏要吃的传统美食
鸡蛋
立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。
立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋性质温和，可以补气虚，具有安神和养心的功效。
黑米饭糕
黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心之一。制作方法是将乌树叶捣烂泡水后，用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑，然后将泡好的黑糯米加糖蒸熟，最后用手工压制成糯米糕。吃起来带有淡淡的乌树叶香味。
麦蚕
立夏时，上海郊县农民用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称之为麦蚕。人们食用麦蚕，相信可以预防“疰夏”。
还有一种上海和浦东地区人民喜欢食用的传统食品叫做“摊粞”，用立夏时的青嫩草头和米粉制成饼，然后油煎而成。此外，糖梅子、酒酿、咸蛋等也作为当令食品称之为“时鲜”，人们喜欢品尝这些“三新”的美味。
脚骨笋
立夏吃“脚骨笋”是宁波特有的习俗。并非所有市场上出售的笋都适合用来制作“脚骨笋”，最好选用野山笋或乌笋。
吃“脚骨笋”的重点在于形状。在煮之前，将笋拍扁并切成约4厘米长的段状，看起来像脚骨一样。只有食用符合制作要求的“脚骨笋”，才能使我们的脚骨更加强健。
君踏菜
宁波人还有在立夏时吃君踏菜的传统。
君踏菜是立夏前后上市的时令蔬菜，据说食用君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。
结语：以上就是立夏时要食用的传统美食。到了立夏的那一天，让我们一起享受这些美食吧！