天气冷的时候，全身发冷，尤其是手脚冰凉。这种状况是中医所称的"肾阳虚"的表现，也就是一般所俗称的"冷底"或者"寒底"。因此，如果想要改善手脚冰凉的问题，首先需要治疗肾阳虚，从根本上调理身体。那么，手脚冰凉应该怎样调理呢？哪些食物有利于改善手脚冰凉的状况呢？以下是十种能够帮助补气养血的食物，一起来看看吧。
1、大蒜
强力杀菌。大蒜中含有硫化合物，具有强大的抗菌消炎作用，对多种细菌、真菌和病毒都有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种食物。此外，大蒜还有排毒清肠，预防肠胃疾病的作用。它可以有效抑制和杀死引起肠胃疾病的细菌和病毒，清除肠胃中的有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
2、红酒
喝红酒对皮肤有益的原因是：红葡萄酒中的萃取物可以控制皮肤的老化，这是因为红葡萄酒中含有植物界中常见的强力抗损坏物质。此外，红葡萄酒中还含有10种以上的成分，特别是生成红色素的成分，能够防止活性氧气的损害，具有明显的功效。
3、兔肉
兔肉被称为"荤中之素"，是一种非常好的"保健肉"和"美容肉"。它能够补中益气，适用于脾胃虚弱、中气不足的人。此外，兔肉还富含卵磷脂，能够保护血管壁，预防血栓形成，适合高血压、冠心病和脾胃虚弱型糖尿病患者食用。
4、小米
小米有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常用作妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1和无机盐含量明显高于大米。小米粥煮熟后放置一会儿，最上层会凝结出一层膜状物质，这就是"粥油"，它具有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
5、菌类
食用菌的营养价值很高：高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、富含膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质。食用菌集中了食物的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品或者长寿食品。山药是被人们称为"神仙之食"的食物。《本草纲目》中说：山药能补肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛。山药能够补肺、脾和肾，适合各种体质的人食用。它既不热性也不燥性，性味平和。食用后不会引起腹胀、便秘等问题。
6、土豆
由于有着多种益处，土豆被称为"地下水果"。土豆的益胃气的功能非常突出，此外还有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆富含人体所必需的微量元素，例如钾、钙、铁和镁等。土豆食品在全世界都非常流行，这和它自身丰富的营养价值密不可分。
7、香菇
香菇是"四大山珍"之一，被誉为"植物皇后"和"素中之荤"。它对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》中认为：蘑菇可以益胃肠，化痰理气。
8、鲫鱼
鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一，有健脾利湿、温中开胃的功效，对于脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎和糖尿病有很好的滋补作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，经常食用能够增强抗病能力。
9、韭菜
生韭菜味辛，能促进血液循环；熟韭菜味甘，可以补中气、养肝散瘀血。经常食用熟韭菜能够补肝肾、强腰膝、助阳气。因此，韭菜又有一个别名，叫做"起阳草"。在补气壮阳时，应该将韭菜连根一起煎汤服用。
10、板栗
板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋和抗衰老的功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维能够降低高血压、脑中风和冠心病的患病风险。板栗中的钙含量很高，是优良的补钙食品，对于预防和治疗骨质疏松症非常有效。此外，板栗对于腰肌劳损和腰椎疾病引起的腰膝酸软疼痛也具有很好的作用。
推荐食谱：鸡肉山药火锅
原料：土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇适量，芹菜适量，葱和姜适量，盐1大匙。
做法：
1、将土鸡切块，用清水洗净血水。将山药去皮切块。
2、将萝卜削皮切块，洋葱切块，芹菜切段，生香菇洗净。
3、将锅中装七分满的水（或昆布柴鱼高汤），放入土鸡块和山药块，用大火炖煮至沸腾，然后捞去油脂浮沫，加入其他蔬菜，转为中火再煮约1小时，最后加入1大匙盐即可。