西红柿是一种我们大家都非常熟悉的蔬菜。每一种食物都有自己的属性，所以在食用之前最好了解食物的属性，以防出现不良反应。那么，西红柿是属于凉性还是热性呢？下面就为大家详细介绍。
西红柿的性质
西红柿属于凉性食物。脾胃虚寒的人不宜生吃，空腹时也不宜食用，每次食用的量也不宜过多，以防出现不适反应。成熟的西红柿呈红色，可以食用。西红柿富含多种营养成分，适量食用有助于消化。
西红柿的功效与作用
1.预防癌症
西红柿中的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，有效预防心血管疾病，并减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，延缓前列腺癌的进程。
2.抗衰老
多喝西红柿可以摄取丰富的维生素和番茄红素，这些物质具有很强的抗氧化能力，可以清除体内多余的自由基，防止过氧化脂质对身体的损害，避免多器官功能退化，延缓衰老。
3.美容护肤
西红柿富含番茄红素和维生素C，这两种成分都是优秀的抗氧化剂，可以清除体内多余的自由基，维持细胞正常代谢，起到延缓衰老和抗衰老的作用。
4.保护眼睛
多食用西红柿可以保护眼睛，预防白内障和黄斑变性。西红柿富含维生素A和C，可以有效保护眼睛，预防白内障的发生。夜盲症患者也可以多食用西红柿。另外，西红柿中的番茄红素能有效抑制脂质氧化，防止自由基对视网膜黄斑的破坏，保护眼睛的健康。
5.补血
西红柿除了富含维生素外，还含有多种对人体有益的矿物质。人们饮用西红柿汁后可以摄取丰富的微量元素，有助于提高血红蛋白含量，预防贫血。对于面色暗黄和体虚无力的症状也有一定调理作用。
以上就是关于西红柿是凉性还是热性的相关知识以及其功效与作用的介绍。希望对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。