春季养生粥有哪些做法呢？春季最适合喝粥，不仅可以润燥降火，还有养肝治便秘的作用。您会做粥吗？今天小编为大家带来五款春季养生粥的做法，爱喝粥的您可以来学习一下，一定会让您垂涎欲滴。
山药糯米粥
配料：山药、荸荠、大枣、糯米。
做法：将山药去皮洗干净切片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁，糯米淘洗干净并用冷水浸泡半小时，捞出沥干，最后将大枣洗干净备用。
取锅放入冷水，加入以上材料，用大火煮开后改用小火慢炖约1个小时即可。喝时可加适量白糖调味。
适用人群：出现“春燥”状况的人群。但糖尿病患者在饮用时不要放糖。
枸杞胡萝卜红枣粥
配料：大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量。
做法：材料准备好后，水要一次加足，胡萝卜切小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。
用旺火将水烧开，加入大米、胡萝卜和红枣，再用小火烧开，加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用。
适用人群：养生降火，适合体质较差、易感冒的人群。
百合芦笋粥
配料：百合100克、鲜芦笋50克。
做法：将百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗净备用，芦笋洗净切段备用。
将炒锅洗净后加入适量水和百合，煮到七成熟时加入切段的芦笋，煮熟后即可食用。
一天一次即可。
适用人群：因春燥而流鼻血、口干舌燥的人群。
玉米山芋粥
配料：玉米面50克、山芋500克、金丝枣20枚。
做法：将山芋洗净，去皮切小块，和红枣一起入锅煮至山芋七八成熟，然后将玉米面加入少许凉水使之成糊状，倒入锅内，改小火煮。
小火煮十几分钟后起锅。注意中间要不断搅动，以免煳底。
适用人群：因春燥出现便秘的人群。
西芹百合腰果粥
配料：西芹100克，百合50克，胡萝卜50克，腰果50克，食盐、白砂糖、食用油适量。
做法：
1、将百合切去头尾分成几瓣，西芹洗净后切丁，胡萝卜洗净后切成薄片；
2、炒锅加入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用；
3、将油倒出一半，开大火将剩下的油烧热后加入胡萝卜和西芹丁，大火翻炒约1分钟；
4、加入百合，少量食盐和白砂糖翻炒约1分钟，关火后撒入腰果，均匀混合后即可盛盘食用。
适用人群：养肝降火润燥，春季人燥火旺导致便秘的人群，多吃西芹有良好的通便作用。