### 1. 当归红枣羊肉汤
#### 原料：
- 羊肉：500克
- 当归：20克
- 红枣：15枚
- 姜片：3片
- 盐：适量
#### 做法：
1. 羊肉洗净切块，放入沸水中焯水后捞出备用。
2. 红枣去核，当归洗净备用。
3. 锅中加入适量清水，放入羊肉、红枣、当归和姜片，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
4. 最后加入适量盐调味即可。
### 2. 莲子百合炖瘦肉汤
#### 原料：
- 瘦肉：300克
- 莲子：50克
- 百合：30克
- 枸杞：适量
- 姜片：3片
- 盐：适量
#### 做法：
1. 瘦肉洗净切块，放入沸水中焯水后捞出备用。
2. 莲子和百合洗净备用。
3. 锅中加入适量清水，放入瘦肉、莲子、百合和姜片，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。
4. 最后加入适量盐和枸杞调味即可。
### 3. 绿豆山药排骨汤
#### 原料：
- 排骨：500克
- 绿豆：100克
- 山药：200克
- 姜片：3片
- 盐：适量
#### 做法：
1. 排骨洗净焯水，去除浮沫后捞出备用。
2. 绿豆洗净泡水至浸透，山药去皮切块备用。
3. 锅中加入适量清水，放入排骨、绿豆、山药和姜片，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
4. 最后加入适量盐调味即可。
这些汤食不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效，适合春季时节食用。在春季多食用这些汤食，有助于增强体质，调理脾胃，是您健康生活的良好选择。