一、根茎类:
医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。
藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,可以将它们与其他食物混合食用。
二、含碘食物:
海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
甲状腺激素具有生热效应,可以加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,从而抵御寒冷。
三、含铁高的食物:
美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也会导致怕冷。
贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%。增加摄入高铁食物后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可以有意识地增加含铁量高的食物摄入,例如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
四、肉类:
狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉对抵御寒冷效果较好。它们富含蛋白质、碳水化合物和脂肪,有益于肾脏壮阳、温中暖下、补气活血。
食用这些肉类可以加速阳虚体质的代谢,增强内分泌功能,从而起到抵御寒冷的作用。
五、辛辣食物:
辣椒中含有辣椒素,生姜中含有芳香性挥发油,而胡椒中含有胡椒碱。
食用这些辛辣食物可以驱散寒气,促进血液循环,增加体温。