美味春节减肥食谱推荐
香菇瘦肉
用1个鸡蛋和20克瘦猪肉做。加入少许酱油、盐、香菇、牛奶和料酒。将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油和牛奶。将瘦猪肉切成薄片，加入少许盐、料酒和酱油腌制。将香菇切成片。将猪瘦肉和香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。这个食谱既满足口腹之欲，又能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。
冬瓜粥
用80克至100克带皮冬瓜（或者10克至15克干冬瓜仁，或者30克新鲜冬瓜）和100克粳米做。将冬瓜刮洗干净，切成小块，和粳米一起放入砂锅里，煮成粥即可（粥内不要放盐）。或者先用冬瓜仁煎水去渣，再加入粳米煮粥。每天早晚吃两次，对减肥有效。这个食谱能利尿消肿，减肥降脂。
红焖萝卜海带
用适量海带、萝卜，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。将海带用水浸泡1天1夜（中间换2次水），然后洗净切成丝。萝卜也切成丝。将素油烧热，加入海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油和清水烧开，改中大火烧至海带变烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。这个食谱能利水消气，减肥。
鲤鱼汤
用5克荜芨、100克新鲜鲤鱼、15克川椒、姜、香菜、料酒、葱、味精和醋各适量。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块。将荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加适量水，放在武火上烧开，转入文火炖煮约40分钟。加入香菜、料酒、味精和醋即成。这个汤可以单独饮用，也可以配餐，吃鱼喝汤。能利水消肿，同时减肥。
薏米粥
用30克薏米和适量白糖。将薏苡仁洗净，放入砂锅中，加适量水，然后放在武火上烧沸，再用文火煨熬。等薏苡仁煮熟后加入白糖，即可随意食用。这个食谱能健脾除湿，减肥消肿。
白菜炒豆芽
材料有白菜和黄豆芽。将白菜洗净，切条，将黄豆芽洗净，去掉外皮等杂质。炒锅加热，加入适量油，放入葱花、姜丝煸香，然后加入黄豆芽和白菜，炒至熟。接着加入酱油和精盐继续炒，炒至白菜和豆芽熟透入味时出锅即可。
鸡汤三鲜菠菜
材料有鸡片、虾仁和菠菜。鸡片和虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉混合上浆，放入热水锅中焯熟。炒锅加入鲜汤和调料，开锅后加入菠菜煮至熟，捞出切段，控净余汤装盘。在炒锅中加入底油，放入葱和姜炒香，然后加入鸡片、虾仁、适量鲜汤、调料和辅料，再煮开，调味后淋在菠菜上即可。
豆腐皮中芹
材料有豆腐皮、芹菜和适量盐。将豆腐皮放入油锅中，以中火炸至表面起泡，然后取出切成小块备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成大约2.5厘米长的段备用。烧热锅，加入一大匙油，放入芹菜段和豆腐皮，迅速翻炒均匀。加入调味料和少许水，煮至豆腐皮变软即可。豆腐因其高营养、高矿物质和低脂肪的特点而备受减肥者的青睐。豆腐富含的蛋白质能使人产生强烈的饱腹感，并能提高新陈代谢功能。