铁是人体造血以及血蛋白的重要组成元素，属于人体的微量必需元素，因此只能通过食物摄取。孕妇、婴幼儿、女性最容易缺铁，所以补铁非常重要。接下来让我们一起来看看吃什么可以补铁。
1.黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2.樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃是上品。
3.猪血
猪血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中常食用猪血，既可防治缺铁性贫血，又能增补营养，对身体大有益处。
4.猪肝
猪肝富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且容易被人体吸收。猪肝可以制作成各种形式的儿童食品，例如肝泥很适合婴儿食用。
5.葡萄
历代中医都认为葡萄是补血的佳品，因为它富含钙、磷、铁，并含有丰富的维生素和氨基酸，是老年人、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可以补气血和强壮肾脏。
6.芝麻酱
芝麻酱中富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其中的铁含量比猪肝和鸡蛋黄还要高出数倍。每100克芝麻酱中含有58毫克铁，而且芝麻酱还富含钙。经常吃芝麻酱有助于缓解营养不良，增进食欲，快速补铁。
以上就是关于补铁食物的介绍。在平时要注意摄取足够的铁，因为缺铁会导致面色苍白、头晕乏力、嗜睡等症状。希望以上内容对你有所帮助。