临近立冬时节,意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。虽然人类没有冬眠,但在民间有立冬补冬的习俗。从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。立冬时节养生应以滋益阴精为主。
进补以食补为上。《内经》有"秋冬养阴"之说,而北方冬季气候干燥,常有大风天气,因此,滋益阴精是冬季养生的重要内容。最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等滋补阴液的食物。辛辣厚味、烧烤油炸食物应少吃。平时还要注意多喝水,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可以多吃一些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤时,可以加一些沙参、黄芪、麦冬,但量不需要很多,因为毕竟是食补而非药补。
菜品可首选羊肉炖萝卜。它对于腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒的人更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇)。它能补益肠胃,祛痰散寒,可以增强机体免疫功能,对于高血脂患者更为适宜。
冬天常伴有寒风,气候寒冷是冬季的主要特点。中医认为,寒属于六淫邪之一,所以冬天要保暖避寒,尤其是老人需要暖好背部。人的起居宜早睡晚起,让睡眠时间稍微延长一点,最好等到太阳升起后再起床运动,同时不要做剧烈运动。卧室内要适度通风,并注意保持一定的湿度,以预防上呼吸道感染疾病。
此外,冬季还有许多传统的养生方法,比如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。这些方法可以在日常生活中进行,对身体非常有益。特别是艾灸,可以对保健穴位进行艾灸:足三里、中脘、关元、气海。另外,在肚脐上放一些盐,进行艾灸,因为那里是神阙穴,这个穴位对于补益元气非常重要。