中医提醒：春夏之交，这7种零食最能增强体质和预防疾病。春夏之交，风多雨少，气候干燥，气温变化无常，这些因素会降低人体的免疫力和防御功能，容易引发一些春季常见的疾病。因此，合理调整饮食尤为重要，适当选择一些零食会有助于增强体质和预防疾病。
开心果
开心果具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点，富含维生素B和维生素E、纤维、矿物质以及抗氧化剂。它能够预防细胞衰老、心脏病、糖尿病和白内障，降低心脏病发作的风险、降低胆固醇、缓解急性精神压力等等。
开心果是膳食纤维、油酸和精氨酸的良好来源，同时也是热量最低、脂肪量最少、纤维含量最高的坚果之一。开心果营养丰富，不仅可以控制正餐外的食欲，还有助于控制体重，因此被称为“瘦身坚果”。
大枣
春夏之季最适合食用的补品莫过于大枣了。俗话说：“一天吃三枣，一辈子不显老。”大枣具有补脾益气血、健胃的作用，在营养学上，被誉为“维生素药丸”。据国外一项临床研究显示，连续食用大枣的病人，健康恢复速度比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但每天食用大枣不要超过20枚，否则容易引起便秘、胃灼热和腹胀。因为大枣皮不容易消化，容易滞留在肠道中排泄困难，所以应该细嚼慢咽，将皮嚼碎以便充分吸收营养。此外，腐烂发霉的大枣会产生中毒物质，引起头晕、视力障碍甚至更严重的问题，所以一定要避免食用变质的大枣。体质燥热的女性在经期时应避免食用大枣，腹胀明显的人也尽量不要吃。
黑芝麻
现代医药学研究结果表明，黑芝麻具有显著的医疗和保健作用。黑芝麻具有润五脏、壮筋骨、益气力等功效，能够增强身体抵抗力，延长寿命，有助于滋补肝肾，润养脾肺。对于肺阴虚引起的干咳、皮肤干燥，以及胃肠阴虚引起的便秘，产后阴血不足导致乳房产奶不足等症状，黑芝麻也有一定的疗效。
此外，春季孩子的生长发育速度明显快于其他季节，对磷、钙等营养元素的需求也增加。黑芝麻中的磷、钙含量较高，对孩子的生长发育非常有益。
无花果
牡丹虽好，但为无花果之王。中医认为，无花果味甘、性平，入肺、脾、胃三经。它可以补脾益胃、润肺利咽、润肠通便等，适用于消化不良、痢疾、肺热声嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛、产后体虚、乳汁不足等症状。
无花果含有胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等物质，能帮助人体消化，促进食欲。由于含有多种脂类，无花果还具有润肠通便的作用，有助于儿童的排便。脂肪酶和水解酶可以降低血脂、分解血脂，减少脂肪在血管内的积聚，进而起到降低血压、预防冠心病的作用。而柠檬酸、苹果酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸、草酸 、丙乙酸、草酸、丙乙酸、草酸、丙乙酸、草酸、丙乙酸、草酸、丙乙酸等物质具有抗炎消肿的作用，可以缓解喉咙肿痛。无花果果肉中的芳香物质苯甲醛，具有防癌抗癌的作用，可以预防肝癌、肺癌、胃癌，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。
葵花籽
葵花籽是维生素E含量最高的食物之一。维生素E是一种优秀的抗氧化剂，有助于保持神经和肌肉组织的正常功能，使毛细血管更加健康稳固，从而恢复血液循环的畅通，预防手足皲裂和色斑的产生。葵花籽中富含钾、钙、磷、铁、镁等矿物质，还富含亚油酸，亚油酸有助于预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。此外，葵花籽中还含有丰富的维生素B，据美国生物学研究证实，葵花籽有助于辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症，还能增强记忆力。葵花籽虽好，但由于热量较高，不宜过量食用，每天50克左右即可，尤其要注意肥胖者。在食用葵花籽时最好用手剥开，因为经常用牙嗑会导致口角糜烂，并且吐壳时容易损耗大量津液，时间久了会导致口干舌燥、味觉迟钝和食欲不振。此外，过多食用葵花籽会消耗体内的胆碱，影响肝脏细胞的正常生理功能，所以患有肝炎和肝硬化的病人最好少食用葵花籽。
花生
过去，花生因其高脂肪含量而被许多人，尤其是肥胖和希望减肥的人所淡化。然而，近年来许多营养专家都强调花生及其制品能有效地帮助人们控制体重、防止肥胖。优质的花生、花生油和其他花生制品含有丰富的叶酸，其中含有大量的不饱和脂肪酸，能够增加热量消耗，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。除了叶酸，花生还富含多种有益纤维素，这些纤维素有清除肠内垃圾的功效，不会导致肥胖。
花生及花生制品对保护心脏、预防心血管疾病具有明显效果。花生含有和红酒相同的抗氧化剂白藜芦醇，它是一种很强的抗氧化剂，对于血管健康非常重要。此外，花生中还含有少量的其他抗氧化剂异黄酮和皂，能够辅助控制胆固醇水平。经常食用花生及花生制品可以降低总胆固醇和有害胆固醇，同时不会破坏有益胆固醇。经常食用花生和花生制品可以将心血管疾病的发病率降低35%，对于绝经后的女性来说，经常食用花生还可以有效降低冠状动脉硬化的发病率。
南瓜籽
南瓜籽富含牙龈和牙槽骨所需的两大类营养物质。一是丰富的磷含量，每100克南瓜籽含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够滋养牙龈，预防牙龈萎缩。南瓜籽富含胡萝卜素、蛋白质和多种营养成分，如维生素A、B1、B2等，能够缓解精神紧张，提高耐高温的能力。南瓜籽性平味甘，据《中国药植图鉴》记载：炒熟后煎服，能够治疗产后手足浮肿、糖尿病。南瓜籽富含丰富的锌以及雄性激素，有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。南瓜籽也是富钾食物，有助于腿部肌肉的伸展，预防腿部抽筋。