柚子皮，是指柚子的外皮，通常称之为柚皮或者柚皮茶。在中医养生中，柚子皮被认为是一种热性水果，具有药用价值。
柚子皮的作用和功效主要包括：
1. 缓解消化不良：柚子皮富含挥发油成分，有助于促进消化液分泌，具有健胃消食的作用，可缓解消化不良、胀气等症状。
2. 清热化痰：柚子皮性温味苦，具有清热化痰的功效，可用于治疗感冒引起的咳嗽、痰多等症状。
3. 调节血压：柚子皮中含有丰富的维生素C、类黄酮等成分，有利于降低血压，预防高血压病的发生。
4. 抗氧化：柚子皮富含多种抗氧化物质，如维生素C、类黄酮等，具有抗氧化作用，可延缓衰老、提高免疫力。
5. 减肥瘦身：柚子皮中的挥发油成分能够促进脂肪分解，具有一定的减肥瘦身效果，适量食用有助于维持体重。
需要注意的是，柚子皮虽然有诸多功效，但并不适合所有人食用，部分体质寒凉、脾胃虚弱、孕妇及儿童等人群不宜食用过多，以免引起不适。
总的来说，柚子皮在中医养生中被广泛应用，并且也被现代研究证实具有多种健康功效。适量食用柚子皮或泡茶饮用，可以带来许多益处，但应根据个人体质情况来选择合适的食用方式和剂量。