推荐给孩子的开胃粥
花生仁粥
花生仁45克,粳米100克,冰糖适量,也可加山药30克或百合15克,煮粥。能健脾开胃。
山楂萝卜排骨汤
山楂50克,白萝卜150克,排骨100克。先将排骨煮熟,再加入山楂和萝卜一起煮至熟即可食用。适用于食欲不振、腹胀嗳气者。
萝卜饼
白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克。
将肉与萝卜剁碎作为馅料,加入葱、姜、盐、味精等调料,制作成馅饼,蒸熟或煎熟食用。适用于治疗食欲不振、食后腹胀的症状。
山药豆腐汤
将山药去皮洗净,切成小丁块;豆腐切成小丁块,放入沸水锅中烫煮一下,捞出用冷水过凉,沥干水分;蒜拍碎剁成蓉,葱切成葱花备用。
将炒锅放在火上,倒入花生油烧热,加入蒜蓉炒香,然后加入山药丁翻炒,加入适量的清水,待沸后,放入豆腐丁,加入酱油、味精、精盐煮沸,撒上葱花,淋上香油即可。