春季总是容易犯困,这是因为春天气候变暖,人体代谢开始加快,导致精力消耗较大。针对这个问题,我们推荐了六款春季养生粥,希望可以帮助大家保持精力充沛。
春天养生粥一:山药枸杞粥
原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法:1.大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块。2.将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮,搅拌均匀,小火熬煮30分钟即可。
推荐理由:山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神的功效,有助于改善睡眠,还对面色偏黄的人有益。
春天养生粥二:红枣粥
原料:粳米,红枣适量。
做法:1.将红枣洗净去核。2.将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,煮成粥。
推荐理由:红枣是补血养颜的绝佳选择。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
春天养生粥三:菠菜粥
原料:菠菜,粳米,食盐,味精各适量。
做法:1.将菠菜洗净,在沸水中焯水后切段。2.粳米放入锅中,加适量水,煎煮至米熟,加入菠菜,继续煮至粥熟后关火。3.加入食盐和味精调味即可。
推荐理由:绿色的菠菜有养肝的作用,菠菜粥对于因肝阴不足引起的头痛、贫血、糖尿病等有辅助治疗作用。
春天养生粥四:胡萝卜粥
原料:粳米,胡萝卜,葱花,姜末,香菜。
做法:1.将胡萝卜洗净切成细丝,稍微煮过,与植物油、葱花、姜末等佐料炒熟待用。2.将100克粳米加水煮粥,快熟时加入炒好的胡萝卜一起煮。3.起锅时撒些香菜和芝麻油,香味扑鼻,非常诱人。
推荐理由:胡萝卜粥富含维生素A,可以提高食欲,还对于消化不良、皮肤干燥、夜盲症等有很好的效果。
春天养生粥五:玫瑰花粥
原料:玫瑰花蕾,粳米。
做法:用新鲜的粳米煮粥后,加入适量的小玫瑰花蕾,熬煮至粥呈淡淡的粉红色即可食用。
推荐理由:利用春天盛开的各种花卉来熬制粥,不仅香气四溢,美容养颜效果也很好。常食玫瑰花粥可以改善肤质,治疗胃痛,还有镇静、抚慰情绪、抗忧郁的功效。建议选用未开放的小玫瑰花蕾,因为所有的营养物质都集中在尚未开放的花蕾中。
春天养生粥六:芹菜粥
原料:芹菜150克,粳米100克。
做法:1.将芹菜洗净,煮熟后取汁。2.将所取的汁和粳米一起煮成粥,稍微温热后饮用。
推荐理由:根据《本草纲目》记载,芹菜和粳米一起煮粥,有助于清热降火、利尿。春季肝阳易动,芹菜粥对缓解头痛、眩晕和降低血压有一定的作用。
对于经常感到春困的朋友们,不妨试试这些养生粥的做法,保持精力充沛。