日常生活中，饮食是养生的一种方法。遵循健康的用餐方式可以促进食物的消化，让营养效果加倍。那么在日常生活中，我们应该如何健康用餐呢？下面就让我们一起来看看健康用餐的八个原则。
1、吃饭时要挺直腰背
人们在进餐时往往身体放松，容易含胸驼背。然而不知道这样做会给食道和胃部施加压力，影响消化。此外，用餐时坐在矮桌前、沙发上或者蹲着吃饭，都会使腹部受压，影响消化道的血液循环，长此以往还可能引发胃病，影响心肺功能。正确的进餐姿势是挺直腰背，让胃部不受任何压迫。
2、特别饿的时候喝点粥
当人们极度饥饿时，往往食欲特别强烈，看到什么都想吃。然而此时胃肠消化功能已经受损，过度进食可能导致食物滞留。因此，特别饿的时候应该少量进食半流质食物，比如粥、汤或者米线，然后再逐渐恢复正常饮食。尤其需要注意的是，特别饿的时候不要饮用牛奶、豆浆、酸奶和白薯，因为它们可能引起消化问题。
3、两餐间隔4至6小时
两餐之间的间隔时间过长或者过短都对人体不利。过长的间隔时间会导致极度饥饿感，影响工作和学习效率；过短的间隔时间则会使消化器官得不到充分休息，影响食欲和消化。一般来说，混合食物在胃中停留的时间大约是4至5小时，因此，两餐之间间隔4至6小时较为合适。
4、先吃自己喜欢的食物
先吃自己喜欢的食物，可以让自己在情绪上得到满足。心情愉快会快速产生饱腹感，避免过度进食。
5、饭后别马上使用大脑
饭后，血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时使用大脑会导致精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病发生的几率。因此，饭后至少要休息半小时以上，然后再进入工作状态。听音乐、散步都是不错的选择。
6、早餐吃热食
中医认为，早餐宜食用热食，有助于保护胃肠。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等，再配上包子、面包等主食。
7、饭后半小时再喝茶
饭后不宜立即饮茶，否则会稀释胃液，影响食物消化。饭后半小时再喝茶，可以促进消化吸收，起到杀菌消毒和护齿的作用。
8、多吃深色蔬菜
深色蔬菜指的是深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该摄入500克蔬菜，其中深色蔬菜应占一半以上，其维生素C含量比浅色蔬菜高一倍。
9、每天摄取含纤维丰富的食品
如果摄取过多的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌相互作用，就会产生有害的腐败物质。纤维素可以包裹这些物质并排出体外。因此，每天最好食用一些含粗纤维的食物，例如燕麦、糙米、红薯等。