女性朋友最容易出现气血不足情况，一旦有这样的情况就会变得脸色苍白、头晕无力。为了帮助自己补血补气，一些女性选择喝乌鸡汤。那么乌鸡炖什么补血补气最好呢？下面就来看看。
乌鸡炖什么补血补气最好
1.黄芪
黄芪是补气和虚弱的良好选择，也是女性气血不足的首选药材。经常服用黄芪还可以预防感冒。
准备乌鸡、红枣、姜丝、当归、枸杞和党参等食材，具体的份量可以根据个人情况来确定。当然，你也可以让医生帮你搭配红枣、黄芪、当归、枸杞和党参，这样可以确保在补气血的同时药物比例不会失衡。将红枣和枸杞清洗干净后对半切开，将洗净后切段的党参放入水中泡发。
2.山药
在乌鸡汤中加入山药可以健脾益气，提高机体免疫力。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对于预防和治疗骨质疏松、佝偻病以及女性缺铁性贫血等病症有显著功效。
将乌鸡切块，去皮将山药切块，去皮将胡萝卜切块，葱切段，姜切片。乌鸡必须放入凉水中煮以去除脏物。大火焯一下乌鸡以去除血沫，捞出乌鸡控水。用热水冲洗乌鸡表面的浮沫，锅中加水，水热后放入乌鸡块，加入葱、姜，烹入绍酒。大火煮沸后，盖上盖转小火炖煮40分钟。加入枸杞，撒入少许胡椒粉和少量盐调味。加入山药块略微煮熟即可，不要煮太久以免营养流失。最后加入胡萝卜炖煮5分钟，然后可以出锅上桌了。
3.枸杞红枣
乌鸡可以温中益气、补肝益肾，还能延缓衰老，保持骨骼健康。对于月经不调和女性缺铁性贫血都有很好的改善效果。
将乌鸡清洁干净，切块。将大葱切段，将陈皮、高良姜、草果用纱布包好。砂锅中加入水，将纱布包和鸡块放入，加入料酒、葱、枸杞和红枣一同炖煮。旺火煮沸后转用中小火慢慢炖熟炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
通过以上介绍，相信大家已经对乌鸡炖什么补血补气最好有了一定了解。希望今天的分享对大家有所帮助。