粘玉米又叫做糯玉米。糯玉米含有大量的硒元素，对人体的心脑血管有防老化作用，促进少年智力发展。糯玉米的营养成分比普通玉米更高，其中淀粉含量为70～75%，蛋白质含量超过10%，脂肪含量为4～5%，还含有2%的多种维生素。糯玉米的蛋白质、维生素A、维生素B1和维生素B2的含量都比稻米高，而脂肪和维生素B2的含量最高。那么，粘玉米又有哪些功效和作用呢？接下来为大家解答一下。
粘玉米的功效和作用
1、促进消化
糯玉米具有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，可治疗腹泻、消化不良和水肿等问题。
2、降血脂
糯玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上。亚油酸和玉米胚芽中的维生素E共同作用，可降低血液中的胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，糯玉米对高血脂症以及冠心病、动脉粥样硬化和高血压等疾病有一定的预防和治疗作用。
3、延缓衰老
糯玉米中含有的维生素E可以促进人体细胞分裂，延缓衰老。糯玉米还含有一种长寿因子，谷胱甘肽，它在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。女性食用糯玉米可以抗衰老。
4、通便减肥
糯玉米中含有大量的膳食纤维，这些物质进入人体后可以促进肠胃蠕动，加快体内垃圾的代谢。另外，糯玉米本身是一种低热量食材，能增加人们的饱腹感，可以减少对其他食物的摄入。平时食用糯玉米可以在润肠通便的同时起到明显减肥作用。
以上就是对粘玉米的功效和作用的介绍，希望对您有帮助。祝您身体健康，生活愉快。