小米又被叫做粟米、黄粟。在日常生活中，小米一般都煮粥食用，尤其是在北方地区，小米是主要食物之一。许多地方都有晚餐食用小米粥的习俗。那么小米粥有哪些功效和作用呢？接下来为大家介绍。
小米粥的功效和作用
1.抗衰老
小米粥富含硒，是重要的抗氧化剂，经常食用有明显的抗衰老作用。
2.美容养颜
小米粥中含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种微量元素，可以减少色斑、色素的产生，使皮肤变得更加白皙、富有光泽。
3.安眠
小米粥中含有大量的色氨酸，对调节人体的睡眠功能具有很好的效果，食用小米粥能够提高人体的睡眠质量。
4.调理脾胃
小米粥性质温和，易于消化，食用后能调理脾胃，缓解呕吐、反胃和恶心等不良症状，对脾胃虚弱和消化功能差有很好的缓解作用。
5.明目
小米粥含有的维生素A能促进眼睛内视紫红质的合成，增强人眼睛对弱光线的适应能力，因此对明目很有功效。
6.滋阴养血
滋阴养血是小米粥的重要作用之一，能用于女性产后身体的调理，能明显减轻产妇身体虚寒的症状，促进产后身体的恢复。
7.调节人体内部的酸碱平衡
小米粥是一种碱性食品，进入人体后可以中和多种酸性物质，维持人体内部的酸碱平衡。经常食用能预防多种疾病，提高人体的免疫力。
以上就是小米粥的功效和作用的相关介绍，希望对大家有所帮助。小米粥富含丰富的维生素和氨基酸，对我们有许多好处。适量食用小米粥是有益的。