感冒是冬季最常见的疾病，也是一种流行性疾病。由于气温的变化，有些人的抵抗力较弱，很容易感冒。那么冬季感冒了该怎么办呢？从饮食上进行调理是最合适不过的方法，既能保持健康又不损害身体。那么感冒了应该吃些什么才能迅速康复呢？下面小编给大家推荐了六款食疗方案，专治感冒，大家不妨试试。
1、桑叶薄荷饮。药材：桑叶、菊花各6克，薄荷3克，苦竹叶15克。调料：白糖适量。
做法：将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶加入适量的水中，煮沸后，将药液倒入茶杯中。加入适量的白糖调味，即可饮用。
功效：桑叶富含钙和铁，具有祛风清热、明目的功效；菊花具有散风热、平肝明目的功效；薄荷能提神解郁、疏热解毒、消炎止痒；苦竹叶能清热除烦、利尿。这款饮品具有疏风清热、解表退烧的作用，适用于外感风热表证、感冒风热等症状。
2、姜葱豆豉豆腐汤。材料：淡豆豉15克，豆腐1块。药材：北黄芪5钱，白术15克，西洋参12克。调料：葱、生姜适量。
做法：①切去葱须，切成段。将淡豆豉和生姜洗净备用。将豆腐切成块；北黄芪和白术洗净后用布包起来备用；西洋参洗净备用。②烧热一个锅，加入一大匙油，将豆腐煎至表面微黄，然后移入汤锅中，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放入药材包，用中火煮30分钟，再加入葱白，待汤煮沸后，捞出药材包，加盐调味，趁热饮用。
功效：淡豆豉和葱白都具有解表发汗的作用；生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也有疗效；豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。在感冒初期，这款汤有助于缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适症状，可治疗轻微的风寒感冒。
3、小葱老姜汤。材料：细香葱（小葱）、老姜。
调料：红糖适量。
做法：将细香葱、老姜分别冲洗干净，放入小锅中，加入1小碗水，煎煮至水剩半小碗，去渣留汤，加入少许红糖即可。趁热饮服，服用后需盖被发汗，因此应避免受风。
功效：姜具有发表、散寒的作用；红糖具有祛风散寒、解毒的功效。这款汤能够发汗、解表、止咳，可辅助治疗儿童风寒感冒并伴有咳嗽的症状。
4、姜糖紫苏饮。药材：生姜10克，紫苏叶10克。
调料：红糖适量。
做法：①将生姜洗净，切成细丝。紫苏叶洗净沥干。②将生姜丝和紫苏叶一起放入大茶杯中，加入红糖，用沸水冲泡250毫升，静置10分钟，搅匀后，趁热饮用。
功效：紫苏叶具有解表散寒、行气和胃的功效。这款饮品适用于感冒引起的风寒、恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症状。
5、萝卜姜枣汤。材料：白萝卜1个，大枣适量。调料：生姜、蜂蜜适量。
做法：①将白萝卜、生姜分别洗净，晾干，切成薄片备用。②将白萝卜、生姜、大枣放入锅中，加入1碗水，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再次煮沸即可。趁热饮用。
功效：白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生食或熟食，具有预防感冒的功效。这款汤具有辛温解表、止咳化痰的作用，可辅助治疗风寒感冒、咳嗽、流鼻涕等症状。
6、川芎白芷炖鱼头。材料：鳙鱼（黑鲢、花鲢）头1个。药材：川芎、白芷各6克。调料：葱10克，胡椒粉3克，生姜5克，鸡精适量。
做法：①将鳙鱼头去鳃，洗净。②将洗净的鳙鱼头与川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜一起放入砂锅中，加入适量的水，用大火烧沸，加入适量的料酒、鸡精和盐，然后转小火炖半小时，最后加入适量的鸡精调味即可。
功效：这款汤能够祛风散寒，活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头晕、牙龈肿痛等症状。注意：川芎、白芷属于性质辛温的药材，易伤阴助热，并且具有浓烈的气味，用量需控制。