一、根据时节选择食补
冬季食欲旺盛且吸收功能较好,因此可以选择高热量、高营养、味道浓郁、补益力强的食物进行食补,例如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性食品。
二、在医生指导下进行食补
根据个人情况,确诊自身的虚证类型,并在专业中医医生的指导下进行有针对性的食补,持续整个冬季。
三、根据病情选择合适的补品
如果有患病情况,选择补品时要适度,并最好遵循医生的建议,不要盲目进行补品的选择。例如糖尿病患者可以使用生晒参等作为补品,但应避免使用甘草和高糖含量的药物。对于血脂过高、动脉硬化、冠心病、胆囊炎、痛风等疾病的患者,不宜使用高蛋白、高脂肪、高糖分的药物和食品,例如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为食用这些食品和药物可能会加重病情,导致血脂增高、血液黏稠度增加、血中尿酸增多和血压升高,反而适得其反。
四、药酒补品不宜长期使用
老年人可以选择十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等药酒进行补充。一般每天1-2次,每次约半两。然而,老年人应当注意,古代医家常说“冬服药酒两三剂,立春则止”,再加上市售药酒大多酒精度数较高,以及长期饮酒对肝脏的影响,因此不宜过量饮用药酒。