陈皮，即晒干的橘子皮，性味辛温，归肺脾经。中医认为，陈皮具有燥湿化痰、理气和胃、行气止痛的功效。
从泄气的角度看，陈皮能燥湿化痰，行气降逆，常用于治疗食积不化、胸膈胀满、呕吐泄泻等症。特别是在湿热或痰浊郁滞引起的疾病中，陈皮有明显的疏泄作用。
然而，陈皮也能补气，尤其是在运用配伍的方法时。例如，与党参、黄芪等补气健脾的药物配伍，可以增强其健脾和胃、益气养阴的功效。在中医养生中，陈皮被广泛应用于调理脾胃、消化不良、气虚乏力等现代生活中常见的问题。
因此，陈皮的泄气与补气并非对立，而是在不同的情况下选择不同的使用方法。合理使用陈皮可以达到疏泄病邪、调和阴阳、平衡人体功能的目的，体现了中医药理论中的整体观念和辨证施治的原则。
总之，陈皮作为一味常用中药材，其泄气与补气的作用取决于具体的使用方法和药物配伍。在中医养生中，应根据个体的体质特点和具体的病证进行施治，充分发挥其疏泄和调和的功效，以达到健康养生的目的。