蒸苹果是一种传统的养生方法，有助于改善消化和增强身体免疫力。但是，对于一些人群来说，蒸苹果并非适宜，特别是在以下几种情况下应当避免：
1. **胃寒体质者**：苹果性寒，蒸热后更容易伤胃。如果你本身胃寒，蒸苹果可能会加重胃寒的症状，导致消化不良或者腹泻。建议胃寒体质者在饮食中选择适合自己的温性或者补性食物，如山药、姜等。
2. **糖尿病患者**：虽然苹果含有丰富的维生素和纤维，但它的糖分含量也相对较高。糖尿病患者在控制血糖方面需要特别注意，过量摄入水果糖分可能会导致血糖波动，增加疾病风险。
3. **肠胃不适者**：如果你近期有胃肠不适的症状，如胃痛、腹泻等，暂时不宜食用生冷食物，包括生吃的苹果或者蒸苹果。这些食物可能会刺激胃肠道，加重不适。
尽管蒸苹果有很多益处，如增强免疫力、改善便秘等，但是在选择食用时应当根据个人的身体状况和健康需求来合理调整。如果有任何疑问或者特殊情况，请咨询医生或营养师的建议。
总之，了解并遵循蒸苹果的禁忌是保证食物营养安全和健康饮食的重要步骤。只有在确保适合自己的情况下，才能真正享受蒸苹果带来的健康益处。