俗话说得好：每天一个苹果，病毒离我远。这句话大家耳熟能详，但究竟有多少人能坚持每天吃一个苹果就不得而知。然而，吃苹果也需要注意方法，不是随便吃就能保证我们的健康。下面我们来说说吃苹果时需要注意的事项。
1、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜一起食用会降低海鲜蛋白质的营养价值，并可能引发腹痛、恶心、呕吐等不适症状。同样，其他含有较多鞣酸的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，也不宜与海鲜同食。
苹果营养丰富，吃的时候应该细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能起到防病抗癌的作用。
2、吃苹果不要吃果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。过量摄入氢氰酸会导致头晕、头痛、呼吸加速等症状，严重时甚至可能导致昏迷。
不过也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核中，果肉里并没有。需要提醒大家的是，习惯啃果核吃苹果虽然不会立即中毒，但长期如此对健康确实不利。
3、小心购买打蜡苹果
许多苹果在生长过程中过度使用催熟剂、催红剂、膨大剂，或者在存放过程中过度使用防腐剂，甚至在出售时加入着色剂、打蜡或漂白染色，以迎合消费者的"外观取果"心理。这些有毒果实已成为严重威胁人们健康的公害。
危险的"有毒苹果"：膨大剂增加果实体积、催红剂增加颜色、防腐剂保持新鲜度。过量使用膨大剂、催红剂和防腐剂会对肝脏造成伤害。零售商还会给苹果表面打上工业石蜡，目的是保持水分，使果实看起来鲜艳有卖相。
因此，虽然苹果的营养价值很高，但如果我们想要拥有健康的身体，就需要在饮食上多加注意，只有这样才能健康地吃苹果。