简单的晚餐食谱大全

一、番茄鸡蛋面

材料:鸡蛋 2 个、番茄 1 个、面条适量、盐、食用油、葱花。

做法:1. 鸡蛋打散,番茄切块备用。2. 锅中热油,倒入鸡蛋炒散。3. 加入番茄块翻炒至软烂。4. 加水煮开,放入面条煮熟。5. 加盐调味,撒上葱花即可食用。

二、鲜虾西兰花炒饭

材料:鲜虾仁适量、西兰花适量、米饭适量、盐、酱油、食用油。

做法:1. 西兰花焯水备用。2. 锅中热油,先炒鲜虾至变色。3. 加入西兰花翻炒均匀。4. 加入煮熟的米饭,拌匀。5. 加盐、酱油调味即可。

三、土豆烧排骨

材料:土豆适量、排骨适量、姜片、葱段、盐、生抽、料酒、食用油。

做法:1. 排骨焯水备用。2. 锅中热油,爆香姜片和葱段。3. 加入排骨煸炒至表面微黄。4. 加入土豆块煸炒片刻。5. 加水没过食材,加盐、生抽、料酒。6. 炖至土豆熟烂,汤汁浓稠即可食用。

四、凉拌黄瓜

材料:黄瓜适量、蒜末、盐、醋、糖、香油。

做法:1. 黄瓜切薄片,撒盐腌制片刻。2. 捞出挤去多余水分。3. 蒜末加入盐、醋、糖、香油拌匀成调味汁。4. 将调味汁浇在黄瓜上,拌匀即可食用。

五、豆腐蔬菜汤

材料:豆腐适量、青菜适量、虾皮、盐、葱花、生抽。

做法:1. 锅中加水煮开,放入虾皮煮出虾味。2. 加入切块的豆腐,煮至豆腐浮起。3. 放入青菜焯水后捞出。4. 加盐、生抽调味,撒上葱花即可食用。

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