白茅根，又名白茅草根，是中药材中的一种。其性味甘寒，归肺、肾经，主要功效包括清热解毒、利尿消肿。
白茅根含有多种有效成分，如茅根甙、黄酮类化合物等，对于一些热毒或水肿型疾病有一定的疗效。
然而，长期大量食用白茅根也存在一些潜在的健康风险。首先，白茅根性寒，过多食用可能导致脾胃功能受损，引起消化不良、腹泻等问题。
其次，白茅根具有利尿消肿的作用，如果使用不当或超量使用，可能引起水电解质失衡，甚至导致肾功能损伤。
另外，白茅根中的活性成分虽然对于清热解毒有益，但也可能影响人体的免疫功能，使人体抵抗力下降。
因此，在选择使用白茅根时，建议遵循医嘱，控制用量和使用频率，以避免潜在的健康风险。
对于有特定健康问题的人群，如孕妇、儿童、老年人以及患有特定疾病的患者，应尤其慎重使用白茅根，并在医生指导下使用。
总体来说，白茅根作为一种中药材，具有明显的药用价值，但在使用过程中需注意合理用药，避免出现副作用和健康风险。