冰糖雪梨是一种传统的中医食疗方法，被认为对治疗咳嗽有帮助。其主要原理是雪梨的润肺作用和冰糖的滋润功效相结合，有助于缓解咳嗽时的喉部不适。
雪梨性寒，具有清热润肺、止咳化痰的功效，适合于风热咳嗽或燥热引起的干咳。而冰糖则具有润肺止渴、滋阴生津的作用，有助于调节体内的阴阳平衡。
然而，有人担心冰糖雪梨可能会加重咳嗽。实际上，对于体质较寒或有肠胃虚寒的人群，过量食用可能会导致腹泻或不适。此外，对于风寒咳嗽或湿邪咳嗽的患者，雪梨性寒可能并不适合，甚至可能加重症状。
因此，选择是否食用冰糖雪梨要根据个人体质和咳嗽类型来决定。一般而言，体质偏热或咳嗽有痰的人群，在医生指导下适量食用冰糖雪梨可能会有所帮助。但是，如若体质偏寒或存在其他疾病，应遵循医嘱，选择适合自己的治疗方法。
总结来说，冰糖雪梨作为一种食疗方法，在一定条件下可以帮助缓解咳嗽。但是，不同体质的人群应该注意个体差异，避免因误食导致不良反应。在食用任何食物时，都应根据自身情况慎重选择，并在必要时咨询医生的建议。