1. 准备食材：选择新鲜的雪梨和适量的冰糖。
2. 清洗雪梨：将雪梨洗净，去皮、去核，然后切成小块备用。
3. 煮水：准备一锅清水，放入适量的水，待水烧开。
4. 放入雪梨：将切好的雪梨放入烧开的水中，煮至雪梨变软。
5. 加入冰糖：待雪梨变软后，加入适量的冰糖，根据个人口味可适量增减。
6. 煮片刻：继续煮片刻，让冰糖完全溶化，与雪梨汁融合。
7. 关火：待冰糖完全溶化后，即可关闭火源。
8. 饮用：待冰糖雪梨汤稍微降温后，即可饮用。可以一次饮用完，或分次饮用。
9. 注意事项：在煮冰糖雪梨时，火候不宜过旺，以免糖分糊化，影响口感。另外，冰糖雪梨汤有滋阴润肺、止咳化痰的功效，但并不适合脾胃虚寒、体内湿寒较重的人群饮用，如有不适请停止饮用并咨询医生。