薏米红豆粥怎么做

### 材料准备

1. 薏米:100克

2. 红豆:50克

3. 糯米:50克(可选,增加粥的黏稠度)

4. 冰糖:适量

5. 水:适量

### 制作步骤

1. **浸泡处理**

- 将薏米、红豆分别洗净后,浸泡在清水中约2小时,使其充分吸水。

2. **煮粥过程**

- 将浸泡好的薏米、红豆放入电饭锅或煲仔内,加入适量清水。

- 如果使用糯米,也一并放入。

- 按下煮粥程序,待粥快煮开时,加入冰糖调味。

- 继续煮至粥变浓稠,米粒烂熟。

3. **食用方法**

- 煮好的薏米红豆粥可根据个人喜好适量食用,每日一碗,有利于清热祛湿,健脾养胃。

### 注意事项

- 制作过程中可根据口感加入适量的水或调整冰糖的用量。

- 对于容易腹泻或脾胃虚弱的人群,建议适量食用,不宜大量进食。

薏米红豆粥作为一道传统的养生食品,不仅口感香甜,而且有助于调理身体,特别适合夏季食用。希望通过本文的介绍,您能够享受到这道美味健康的粥品。

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