### 材料准备
1. 薏米:100克
2. 红豆:50克
3. 糯米:50克(可选,增加粥的黏稠度)
4. 冰糖:适量
5. 水:适量
### 制作步骤
1. **浸泡处理**
- 将薏米、红豆分别洗净后,浸泡在清水中约2小时,使其充分吸水。
2. **煮粥过程**
- 将浸泡好的薏米、红豆放入电饭锅或煲仔内,加入适量清水。
- 如果使用糯米,也一并放入。
- 按下煮粥程序,待粥快煮开时,加入冰糖调味。
- 继续煮至粥变浓稠,米粒烂熟。
3. **食用方法**
- 煮好的薏米红豆粥可根据个人喜好适量食用,每日一碗,有利于清热祛湿,健脾养胃。
### 注意事项
- 制作过程中可根据口感加入适量的水或调整冰糖的用量。
- 对于容易腹泻或脾胃虚弱的人群,建议适量食用,不宜大量进食。
薏米红豆粥作为一道传统的养生食品,不仅口感香甜,而且有助于调理身体,特别适合夏季食用。希望通过本文的介绍,您能够享受到这道美味健康的粥品。