### 材料准备
1. 薏仁米：适量（一般建议每人20克左右）
2. 糯米：适量（可根据个人喜好添加，糯米有助于增加粥的口感）
3. 水：适量（大约是薏仁米的8-10倍，根据个人喜好调整浓稠度）
### 制作步骤
1. **浸泡薏仁米**：先将薏仁米放入清水中浸泡30分钟至1小时，浸泡后的薏仁米更容易煮烂，有利于吸收营养。
2. **清洗糯米**：如使用糯米，需先将其清洗干净，去除表面的杂质和淀粉。
3. **煮粥**：将浸泡好的薏仁米和清洗干净的糯米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30-40分钟，期间需不时搅拌，防止粘锅。
4. **调味**：粥快煮好时，可以根据个人口味加入少许盐或者糖，也可以加入适量的红枣、桂圆等搭配食材增加口感和营养。
5. **食用方法**：煮好的薏仁米粥可以根据个人喜好趁热食用，早餐时搭配点心或者水果效果更佳。
### 营养价值
薏仁米粥富含蛋白质、淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，对改善消化、利水利湿、美容养颜有显著的效果，是一道理想的养生食品。
### 注意事项
- 服用特定药物或有特殊疾病者，建议在医生指导下食用。
- 煮粥时水的用量和煮粥时间可以根据个人口感和食材的搭配自行调整。
薏仁米粥不仅简单易做，而且营养丰富，是现代生活中一道健康又美味的选择。不妨在忙碌的生活中，为自己和家人煮一碗暖心的薏仁米粥，享受养生的同时，也感受生活的美好。