一岁四个月的宝宝正是开始逐步引入多样化辅食的时候。在这个阶段，宝宝的消化系统已经逐渐成熟，可以开始接受更多种类的食物。
### 早餐：五谷杂粮粥
1. **食材**：小米、糯米、玉米、红薯、莲子、枸杞
2. **做法**：将小米、糯米、玉米、红薯等食材混合煮成粥，加入莲子和枸杞，煮至粥粘稠可口。
3. **营养点评**：五谷杂粮粥富含多种营养素，有助于宝宝的全面发育。
### 午餐：蔬菜肉末粥
1. **食材**：瘦肉末、胡萝卜、西兰花、小米、白萝卜
2. **做法**：将瘦肉末和蔬菜切碎，与小米、白萝卜一起煮成粥，待肉和蔬菜熟软即可。
3. **营养点评**：蔬菜肉末粥富含蛋白质和维生素，有助于宝宝的身体发育和免疫力提升。
### 下午茶：苹果蒸米粉
1. **食材**：苹果、米粉、白糖
2. **做法**：将苹果去皮、去核切成小块，放入蒸锅上屉，同时将米粉蒸熟。取出后混合搅拌，加入适量白糖调味。
3. **营养点评**：苹果蒸米粉易消化，富含果糖和维生素，适合宝宝的下午小吃。
### 晚餐：南瓜小米粥
1. **食材**：南瓜、小米、鸡肉丝、鸡蛋黄
2. **做法**：将南瓜切成小块煮熟后捣成泥，与小米一起煮成粥，最后加入鸡肉丝和蛋黄拌匀。
3. **营养点评**：南瓜富含维生素A，有助于宝宝视力发育；鸡肉丝和蛋黄提供优质蛋白质和脂肪。
通过以上食谱，您可以为一岁四个月的宝宝提供丰富的营养，保证其健康成长。每餐食物的制作要求卫生干净，确保宝宝食用安全，建议根据宝宝的食欲和偏好进行适当调整。
请注意，以上食谱仅供参考，如有宝宝食物过敏或特殊健康问题，请咨询专业医生或营养师的建议。