怀孕初期是胚胎发育最关键的时期之一，孕妇的饮食选择直接影响胚胎的健康。在这段时间内，孕妇应特别注意避免以下食物：
1. **生冷食物**：如生鱼片、生蛋黄等，这些食物可能携带细菌或寄生虫，增加食品中毒或感染的风险。
2. **含有大量咖啡因的食物和饮料**：例如咖啡、浓茶、可乐等，过量摄入咖啡因可能影响胎儿的发育。
3. **生肉**：未经充分加热的肉类，如生鸡肉、生牛肉等，可能携带细菌，容易导致食源性疾病。
4. **生冷海鲜**：生鱼、生贝类等海鲜可能含有寄生虫或细菌，孕妇容易感染寄生虫病。
5. **含有汞的食物**：例如大型鱼类（如鲨鱼、旗鱼等）可能含有高汞量，影响胎儿神经系统的发育。
6. **生吃水果和蔬菜**：尤其是未经洗净的生果和生菜，可能残留有农药残留或细菌。
7. **酒精**：任何形式的酒精都应该避免，因为酒精会对胎儿的神经系统和器官发育造成损害。
8. **高糖食物**：过多的糖分不利于孕妇的健康，容易导致妊娠糖尿病。
怀孕初期的孕妇饮食应以清淡、易消化、高营养为原则，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全麦食品和瘦肉。在饮食方面，孕妇应尽量避免冒险，选择安全可靠的食物，以保障胎儿的健康发育。
总之，怀孕初期的孕妇应该注意不仅仅是吃什么，更要注意不吃什么。合理的饮食习惯有助于保证孕期母婴的健康，对孕妇和胎儿都是至关重要的。