橄榄油是地中海饮食的重要组成部分，富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于降低心血管疾病的风险。
早上空腹喝橄榄油被认为可以帮助排毒，促进消化系统的健康。橄榄油的消化吸收速度较快，空腹时更容易被身体吸收。
一些研究表明，橄榄油中的抗氧化物质可以帮助减少体内自由基的损伤，有助于延缓衰老过程。
然而，空腹喝橄榄油并非适合所有人群。胃肠道敏感的人可能会出现不适反应，如胃灼热或腹泻。
此外，橄榄油虽然健康，但也是高热量的食物，过量摄入可能导致体重增加。
如果你打算尝试早上空腹喝橄榄油，建议选择质量好的初榨橄榄油，并在医生或营养师的建议下进行。
总之，橄榄油作为健康食用油，早上空腹喝可能对某些人群有益，但也需要注意个体差异和适量原则。保持适度的饮食习惯和健康生活方式才是最重要的。