补气养血食谱

### 红枣山药粥

#### 食材:

- 红枣10枚

- 山药100克

- 糯米100克

- 冰糖适量

#### 做法:

1. 将红枣洗净去核,山药去皮切块。

2. 将糯米淘洗干净,加入适量清水煮开。

3. 放入红枣、山药和冰糖,转小火煮至粥稠软烂。

4. 食用时可以根据个人口味加入少许蜂蜜调味。

#### 功效:

- 红枣补血益气,山药健脾补肺,糯米和冰糖搭配有助于补充体内所需的养分,适合于气血不足、体质虚弱的人群食用。

### 黑豆红糖汤

#### 食材:

- 黑豆100克

- 红糖适量

#### 做法:

1. 黑豆提前泡发数小时。

2. 将泡发后的黑豆放入锅中,加入适量清水,煮至豆子熟软。

3. 加入红糖,继续煮至红糖完全溶解。

4. 汤汁浓稠时即可食用。

#### 功效:

- 黑豆有益气补血、养肝健脾的作用,红糖温暖身体,有助于补充体内热量和能量,适合于贫血、体寒、经常感到乏力的人群食用。

### 当归羊肉汤

#### 食材:

- 当归15克

- 羊肉250克

- 姜3片

- 葱1根

- 盐适量

#### 做法:

1. 羊肉洗净切块,用开水焯一下,捞出备用。

2. 锅中加水煮沸,放入羊肉、当归、姜和葱,改用小火炖煮1.5小时。

3. 最后加入适量盐调味即可。

#### 功效:

- 当归养血活血,羊肉则为温补之品,这道汤有助于改善气血不足引起的面色苍白、月经不调等问题,适合女性在月经期间食用。

全部分类