### 材料准备
1. 猪肉馅：500克（选用五花肉馅效果更佳）
2. 茴香：适量，去掉根部和叶子，只用茎部切碎备用
3. 葱姜蒜末：适量
4. 食用油：适量
### 制作步骤
1. **准备工作**：将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀。
2. **加入茴香**：将切碎的茴香加入到猪肉馅中，再次搅拌均匀，使茴香均匀分布在猪肉馅中。
3. **调味**：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，少许生抽提味，然后搅拌均匀。
4. **入味**：将调好的猪肉馅放入冰箱冷藏腌制，时间为30分钟至1小时。
5. **炒制**：热锅凉油，将腌制好的茴香猪肉馅倒入锅中，用中小火炒至熟透即可。
### 温馨提示
- 如果想要更健康的选项，可以选择瘦肉馅代替五花肉馅。
- 茴香具有助于消化和增进食欲的功效，适量食用有益身体健康。
- 炒制时火候不要过大，以免茴香猪肉馅炒糊。
现在，您可以按照以上步骤，轻松在家中制作出美味可口的正宗茴香猪肉馅啦！享受健康养生的同时，还能满足味蕾的享受。
希望本文对您有所帮助，祝您享用愉快！