人参果是一种富含维生素C、纤维和抗氧化物质的水果，被认为对健康有益。
尽管人参果富含营养，但其味道确实较为特殊，有些人甚至认为其味道难以接受。
人参果的味道有点像成熟的芒果，但带有一种浓重的腥味，这是其被认为难吃的主要原因之一。
在热带地区，人们通常会将人参果用作烹饪食材，或者制作成果汁和冰淇淋，以减轻其特殊的味道。
另外，人参果在中药中也有广泛的应用，被认为有助于降低血压、改善消化等，这也是其受欢迎的原因之一。
尽管人参果的味道让人望而却步，但其丰富的营养价值和健康益处仍然值得我们去探索和尝试。
总而言之，人参果作为一种具有丰富营养和药用价值的水果，尽管其味道独特，但通过适当的处理和烹饪方法，仍然可以享受其带来的健康益处。