草莓的性质在中医养生中的分类并不完全一致。有些中医学者认为草莓属于凉性水果，主要是因为其性寒、味甘酸，具有清热解毒、润肺止咳的作用。特别是在夏季高温时节，适当食用草莓可以清热解暑，生津止渴。
另一些中医学派则认为，草莓虽然性寒，但其含有丰富的糖分和果酸，过量食用可能导致内热。因此，对于体质虚寒、脾胃功能较弱的人群，过量食用草莓可能会引起消化不良或腹泻等问题，建议适量食用。
根据个体的体质特点和季节环境，合理调节草莓的食用量和食用时间是非常重要的。一般来说，体质偏热的人群可以适量食用草莓来清热解毒，而体质较寒的人则应控制草莓的食用量，以免引起不适。
草莓的食用方法也有多样化的选择。可以生吃、制作成果酱、加入沙拉或者制作成冰淇淋等。不同的食用方式会影响到草莓的性质表现。例如，加糖制成的果酱可能会增加草莓的热性表现，而生吃则能够更好地体现其清凉的特性。
总体来说，草莓作为一种富含维生素C、纤维素及多种矿物质的水果，适量食用有益健康。但在特定的体质状况下，应谨慎选择食用草莓的方式和量，以达到养生保健的效果。