在中医的理论中，食物的性味对人体有着重要的影响。橙子属于寒性水果，味甘酸，具有生津止渴、清热解毒的功效。但是，对于是否会产生痰的影响，观点有所不同。
一些中医师认为，橙子性寒，食用过多可能会导致寒凝痰涎，尤其是体质虚寒或者本身容易痰多的人群。因此，他们建议这类人群在食用橙子时要适量，并且搭配温热性食物，以防止寒邪伤阳。
另一些中医师则认为，橙子具有化痰的作用。因为橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸，能够促进唾液和胃液的分泌，有利于消化道的健康，从而帮助排解体内过多的痰液。
总体而言，无论橙子是否会生痰或化痰，关键在于个体的体质和食用的量。对于大部分人来说，适量食用橙子是有益的，可以补充维生素C，增强免疫力。但对于体质寒凉、痰湿重的人，则需要谨慎食用，可以选择食用少量或者选择其他温性水果。
总之，中医养生强调因人而异，需要根据个体情况来调整饮食。吃橙子是否会生痰或化痰，最好能够根据自身的体质特点和反应来判断，并在医师指导下进行调整和食用。
因此，对于是否吃橙子会生痰还是化痰，没有绝对的答案，关键是因人而异，需要根据个体情况来调整饮食，保持身体的健康平衡。