枇杷膏制作材料和工具：3斤枇杷、150克冰糖、清水适量、大铁锅、绞肉机或擀面杖
第一步：准备枇杷，选择成熟且无病虫害的枇杷。洗净枇杷，削皮、去核，备用。
第二步：将准备好的枇杷放入绞肉机或用擀面杖搅碎成泥状。
第三步：将搅碎的枇杷放入大铁锅中，加入适量清水，开大火煮沸，转小火熬煮至浓稠。
第四步：加入冰糖，继续搅拌熬煮至冰糖完全融化，呈现出糊状。
第五步：熬制好的枇杷膏倒入干净的密封瓶中，放凉后存放于阴凉干燥处。
枇杷膏的服用方法：每次食用一勺至两勺，可口感加入温牛奶或温水混合食用。适宜在早晚或睡前服用。
制作枇杷膏的注意事项：1. 枇杷应选择无污染的新鲜枇杷，这样有助于保证膏剂的质量； 2. 在熬制过程中，需要不断搅拌以防糊底或糊锅；3. 存放时要保持密封干燥，远离阳光直射。
枇杷膏作为一种传统养生食材，不仅具有润肺止咳的功效，还富含维生素C等营养物质，适宜夏秋季节饮用。在家制作枇杷膏，不仅简单方便，而且可以保证无添加剂，更加安全可靠。