### 清蒸大虾 清蒸大虾是一道简单又不失鲜美的健康菜肴。将新鲜的大虾洗净去除虾线，撒上少许盐和料酒腌制片刻，然后将姜丝和蒜末撒在虾身上，上锅蒸8-10分钟，出锅前撒上葱花和香菜即可。
### 红烧虾球 红烧虾球是一道口味浓郁的经典家常菜。将虾仁剁成虾泥，加入葱姜末、盐、料酒和淀粉拌匀，搓成小球状，放入油锅中炸至金黄色捞出备用。锅中留少许底油，爆香蒜末和豆瓣酱，加入适量水和糖炖煮片刻，放入虾球烧至汤汁浓稠，起锅装盘即可。
### 椒盐虾 椒盐虾是一道外酥里嫩、香气四溢的小吃。将虾仁去壳留尾，用刀背轻轻拍打使其稍微展开，用盐、胡椒粉和淀粉腌制片刻。油锅烧热，将腌制好的虾仁放入炸至金黄色，捞出沥干油份。锅中留少许底油，爆香葱姜蒜，加入炸好的虾仁快速翻炒均匀，起锅装盘即可食用。
### 蒜蓉粉丝蒸虾 蒜蓉粉丝蒸虾是一道清淡可口的养生佳肴。将虾仁去壳留尾，撒上少许盐和料酒腌制片刻，铺在切好的粉丝上，撒上蒜蓉和葱花。上锅蒸8-10分钟，出锅前撒上香菜即可。
### 干煸虾仁 干煸虾仁是一道口感鲜香、色泽诱人的地方小吃。将虾仁洗净沥干水分备用，锅中热油，放入姜蒜末爆香，加入干辣椒段煸炒出香味，放入虾仁煸炒片刻至虾仁变色，加入适量生抽和糖调味，最后撒上葱花炒匀即可出锅。
### 虾仁炒饭 虾仁炒饭是一道简单美味的主食菜肴。将虾仁去壳留尾，用盐和胡椒粉腌制片刻，锅中热油爆香葱姜末，加入米饭翻炒均匀，最后加入虾仁炒匀即可出锅。可根据个人口味加入适量酱油调色调味。
### 柠檬虾 柠檬虾是一道清新爽口的海鲜菜肴。将虾仁去壳留尾，用盐和胡椒粉腌制片刻，锅中热油，放入虾仁煸炒至变色，倒入柠檬汁和柠檬皮碎快速翻炒均匀，最后撒上葱花即可起锅。
### 虾皮炒饭 虾皮炒饭是一道经典的粤菜。将虾皮泡软备用，锅中热油爆香葱姜末，加入腌制好的虾仁和虾皮炒匀，加入米饭翻炒均匀，最后加入适量生抽调味，出锅前撒上葱花即可。
### 麻辣小龙虾 麻辣小龙虾是一道地方小吃。将小龙虾洗净沥干水分备用，锅中热油放入干辣椒、花椒爆香，放入小龙虾煸炒均匀，加入蒜蓉、姜末和豆瓣酱调味，最后撒上葱花和香菜即可出锅。