晚上是一天中身体消耗相对较少的时候，此时选择合适的晚餐对于身体健康尤为重要。晚餐的构成应当综合考虑到全天的能量摄入情况，以及各种营养素的均衡摄取。
水果作为一种健康的食物，富含维生素、矿物质和纤维，对身体有多方面的益处。然而，晚上只吃水果可能存在一些潜在的问题。
首先，水果虽然富含营养，但大部分是水分和碳水化合物，相对于蛋白质和脂肪含量较低。晚上只吃水果可能会导致蛋白质摄入不足，长期下去可能影响身体的健康。
其次，水果中的糖分含量较高，尤其是一些甜度较高的水果，如香蕉、葡萄等。晚上摄入过多的糖分可能会导致血糖波动，不利于血糖的稳定。
此外，晚上只吃水果可能会导致饱腹感不足，因为水果的能量密度较低，消化速度较快，容易在短时间内感到饥饿。
综上所述，晚上只吃水果虽然在一定程度上可以提供多种维生素和矿物质，但不利于蛋白质和脂肪的摄入，可能导致营养不均衡和血糖波动。因此，建议晚餐时应选择包含多种营养素的均衡饮食，如搭配适量的蛋白质和脂肪，以保证身体的全面营养需求。
总之，晚上只吃水果并非是一个长期健康的饮食选择，更应当注重饮食的多样性和均衡性，才能更好地维护身体的健康。