高血压病人应避免摄入过咸的食物。高盐饮食会导致体内钠离子增加，增加血管压力，加重高血压病情。
高脂肪食物也是高血压病人需避免的食物之一。过多的饱和脂肪容易导致血脂升高，增加心血管负担。
含糖饮料和甜食应尽量少吃，因为高糖饮食可能导致肥胖和代谢紊乱，间接加重高血压。
咖啡因含量高的饮品如浓咖啡和能量饮料，会刺激神经系统和心血管系统，不利于高血压患者的血压控制。
烟熏、腌制和加工过的食品含有较高的亚硝酸盐和盐类，对高血压患者心血管健康不利，应避免食用。
饮酒也是高血压患者应该杜绝的习惯，酒精不仅会导致血压升高，还会影响药物治疗的效果。
总体而言，高血压病人的饮食宜清淡、少油少盐，多摄入蔬菜水果和全谷类食物，有助于稳定血压，减少并发症的发生。